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Unsere Kreta Rundreise (Teil 1)
Im August 2019 haben wir uns für etwas Abwechslung von unserem Dorfhaus entschieden und sind in 10 Tagen mit dem Mietauto einmal vom Osten Kretas im Nord-Süd-Zickzack bis an die Westküste mit ihren Traumstränden gefahren...
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GEFÜLLTE ZUCCHINI MIT ZITRONENSOßE
Nicht ohne Grund wird die Zucchini auch Sommerkürbis genannt. Obwohl dieses Gemüse das ganze Jahr im Supermarkt erhältlich ist, so schmeckt es doch im Sommer ganz besonders gut...
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KRETISCHE PFANNKUCHEN
Tiganites oder auch kretische Pfannkuchen unterscheiden sich in zwei Punkten von den herkömmlichen Pfannkuchen der deutschen Küche und dabei ist der Unterschied doch ganz leicht...
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VEGANES BANANENBROT
Bananenbrot hier, Bananenbrot da. Aktuell scheint die ganze (Internet) Welt im Bananenbrot-Backfieber zu sein. Da ich selbst zuvor noch nie eins gebacken habe, wurde auch ich tatsächlich durch...
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GEFÜLLTE WEINBLÄTTER
Gefüllte Weinblätter oder auch Dolmades sind eine wunderbare griechische Vorspeise, die du so sonst nirgends findest. Hier zulande findest du Dolmades relativ leicht in den Feinkostabteilungen...
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GRIECHISCHE SPINATTASCHEN
Griechische Spinattaschen oder auch Spanakopita sind der vegetarische Snack Klassiker aus Griechenland. Wir haben ein wunderbares Rezept für...
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GRIECHISCHE SESAMRINGE
Ein absoluter griechischer Klassiker, der auf keiner Vorspeisenkarte fehlen darf. Gigantes Plaki, oder auf deutsch weiße Riesenbohnen sind sowohl warm, als auch kalt ein absoluter Genuss...
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GRIECHISCHE RIESENBOHNEN
Ein absoluter griechischer Klassiker, der auf keiner Vorspeisenkarte fehlen darf. Gigantes Plaki, oder auf deutsch weiße Riesenbohnen sind sowohl warm, als auch kalt ein absoluter Genuss...
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5 Dinge, mit denen du dir das Griechenland Feeling nach Hause holst
Im folgenden Blogpost haben wir ein paar Ideen aufgeschrieben, die uns immer helfen, wenn das Fernweh mal wieder überhand nimmt. Aber auch, wenn du gerade bloß etwas Langeweile hast oder nach einer schönen Abwechslung suchst, haben wir die besten Tipps für alle Reisefans...
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PASTIZIO
Veggie Pastizio. Wir haben für dich ein schönes Rezept für den besten Nudelauflauf der ganzen Welt...
