Es gibt kaum etwas schöneres, als die Zutaten für das Abendessen frisch von einem griechischen Wochenmarkt zu besorgen. Alle Stände werden von Kleinbauern betrieben, die oft nur ein kleines Stück Land mit viel Liebe und Hingabe zu ihren Naturprodukten bewirtschaften. Quasi vom Garten in die Küche...

Eigentlich bin ich nicht so der Suppenfan. Wenn es aber um traditionelles griechisches Essen geht, drücke ich gern mal beide Augen zu. Außerdem stehe ich auf alles, was mit Bohnen zu tun hat. Fasolada ist eine klassische griechische Bohnensuppe, die in der Basis würzig kräftig schmeckt...

Nicht ohne Grund wird die Zucchini auch Sommerkürbis genannt. Obwohl dieses Gemüse das ganze Jahr im Supermarkt erhältlich ist, so schmeckt es doch im Sommer ganz besonders gut...